2.2抗肿瘤细胞增殖：

    细胞的无限增殖能力，是肿瘤细胞重要的特性。番茄红素的抗肿瘤细胞增殖研究主要动物实验及体外细胞系培养实验。有一项研究[11]观察了番茄红素对三种人前列腺癌细胞PC-3，DU145和LNCaP生长的影响，结果显示来自番茄中的番茄红素可显著抑制三种癌细胞的生长。Fornelli[12]用不同浓度的番茄红素干预体外培养的乳腺癌细胞系(MCF-7)，采用MTT及BrdU检测在不同时间间隔(从24～72h)细胞的增殖率。结果显示番茄红素可明显抑制MCF-7细胞增殖。

    2.3细胞周期：

    解除对细胞增殖周期的限制是细胞癌变的重要标志。这些细胞丧失了调控细胞增殖速度的能力。最近许多研究显示番茄红素能够诱导细胞周期停滞在G1期。Ivanov NI[13]等还发现番茄红素能够诱导细胞有丝分裂周期终止于G0/G1和S期。

    2.4诱导细胞间隙连接及诱导细胞凋亡：

    细胞间隙连接是细胞间的连接和交流信息的重要方式与结构。主要为膜蛋白构成，内可有第二信使通过进行细胞间的信息传递 ......