南 瓜
南瓜为葫芦科植物南瓜的果实。我国各地均有栽培。夏、秋季果实成熟时采收。除去果柄，切开，取出种子，鲜用。
[性味] 味甘，性温。
[功能] 补中益气，化痰排脓，驱蛔虫。
[主治] 久咳不愈哮喘，浮肿，腹水，脱肛，肠寄生虫等。
[临床验方]
1、 治久咳不愈：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，24小时以后以汁用开水冲服。
2、 治哮喘：南瓜1只500克左右，蜂蜜60毫升，冰糖30克。先在瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤，纳入蜂蜜、冰糖盖好，放在盘中蒸1小时即可。每日早晚各次，连服5-7月。
3、 治浮肿，腹水，小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日3次，每次2克。
, 百拇医药
4、 治习惯性流产：老南瓜蒂30克，加水煎用，连服数日。
5、 治产后手足肿：南瓜籽30克，炒熟，水煎服，每日1剂。
6、 治脱肛：南瓜蒂3只，苡米120克。加水煎服，连服数日。
7、 治绦虫病：南瓜籽120克，干槟榔片60克，硫酸镁25克。早晨空腹先将南瓜籽吃下，2小时再服槟榔液，30分钟后服硫酸镁25克。即可排出绦虫。
8、 治蛲虫病：生南瓜籽研碎，加开水调服，每日2次，每次1汤匙，连服1周。
9、 治钩虫病：南瓜籽120克，槟榔120克。共研细末，每日早晚各服15克。或生南瓜籽40克，饭前嚼食，每日3次，连服1周。
10、治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷患处。或南瓜瓤和朴硝各适量，共捣烂敷患处。用南瓜藤汁涂患处，每日3次。
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11、 治肋间神经痛：南瓜煮熟敷患处，有消炎止痛的作用。每日2次。
12、 拔弹片，驱异物：老南瓜瓤(去籽)30克，蓖麻子30克，土鳖虫15克，桐油适量，共捣烂如泥，敷于伤口约10小时即可。或南瓜蒂适量烧存性，研末敷患处。每日2次。
13、 治支气管哮喘，老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20枚，红糖适量，加水煮汤服食。每日2次。
14、 治肺痈咳吐脓痰：南瓜500克去皮切块，瘦牛肉250克洗净切块，生姜25克。将牛肉、生姜加水1500毫升，清炖至八成熟后加入南瓜同炖，至熟烂加食盐、味精适量调味，分顿连续食用。
[用量用法] 每次100-500克。蒸食，煮食或生食。
[使用注意] 脾胃湿热，胸脘胀闭者，不可服。
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[营养与药用]
本品含丰富的糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素(A、B、C)等物质。种子含脂肪、蛋白质、脲酶、维生素(A、B、C)等。据报道，南瓜籽还具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对蛲虫病、钩虫病等患者也均有明显的疗效。据日本研究，南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。此外，南瓜还能消除致癌物质--亚硝酸胺的突变作用，故有防癌作用，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另据报道，日本现正盛行“南瓜热”，认为南瓜是：“蔬菜之王”，不但适合不想肥胖的中青年食用，且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于认为南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
[文献参考]
1、 《本草纲目》：“甘温，无毒，补中益气。”
2、 《滇南本草》：“横行经络，利小便。”
3、 《中国药用植物图鉴》：“煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。”
附：
南瓜籽：炒黄研细口服，治绦虫、蛔虫；与砂糖汤调服，治百日咳。
南瓜叶：煎汤治痢疾；晒干研细外敷，治刀伤。
南瓜蒂：焙末外敷，治痈疡、疔疮及烫伤。
南瓜瓤：外敷治外伤及烫伤。, 百拇医药
[性味] 味甘，性温。
[功能] 补中益气，化痰排脓，驱蛔虫。
[主治] 久咳不愈哮喘，浮肿，腹水，脱肛，肠寄生虫等。
[临床验方]
1、 治久咳不愈：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，24小时以后以汁用开水冲服。
2、 治哮喘：南瓜1只500克左右，蜂蜜60毫升，冰糖30克。先在瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤，纳入蜂蜜、冰糖盖好，放在盘中蒸1小时即可。每日早晚各次，连服5-7月。
3、 治浮肿，腹水，小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日3次，每次2克。
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4、 治习惯性流产：老南瓜蒂30克，加水煎用，连服数日。
5、 治产后手足肿：南瓜籽30克，炒熟，水煎服，每日1剂。
6、 治脱肛：南瓜蒂3只，苡米120克。加水煎服，连服数日。
7、 治绦虫病：南瓜籽120克，干槟榔片60克，硫酸镁25克。早晨空腹先将南瓜籽吃下，2小时再服槟榔液，30分钟后服硫酸镁25克。即可排出绦虫。
8、 治蛲虫病：生南瓜籽研碎，加开水调服，每日2次，每次1汤匙，连服1周。
9、 治钩虫病：南瓜籽120克，槟榔120克。共研细末，每日早晚各服15克。或生南瓜籽40克，饭前嚼食，每日3次，连服1周。
10、治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷患处。或南瓜瓤和朴硝各适量，共捣烂敷患处。用南瓜藤汁涂患处，每日3次。
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11、 治肋间神经痛：南瓜煮熟敷患处，有消炎止痛的作用。每日2次。
12、 拔弹片，驱异物：老南瓜瓤(去籽)30克，蓖麻子30克，土鳖虫15克，桐油适量，共捣烂如泥，敷于伤口约10小时即可。或南瓜蒂适量烧存性，研末敷患处。每日2次。
13、 治支气管哮喘，老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20枚，红糖适量，加水煮汤服食。每日2次。
14、 治肺痈咳吐脓痰：南瓜500克去皮切块，瘦牛肉250克洗净切块，生姜25克。将牛肉、生姜加水1500毫升，清炖至八成熟后加入南瓜同炖，至熟烂加食盐、味精适量调味，分顿连续食用。
[用量用法] 每次100-500克。蒸食，煮食或生食。
[使用注意] 脾胃湿热，胸脘胀闭者，不可服。
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[营养与药用]
本品含丰富的糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素(A、B、C)等物质。种子含脂肪、蛋白质、脲酶、维生素(A、B、C)等。据报道，南瓜籽还具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对蛲虫病、钩虫病等患者也均有明显的疗效。据日本研究，南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。此外，南瓜还能消除致癌物质--亚硝酸胺的突变作用，故有防癌作用，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另据报道，日本现正盛行“南瓜热”，认为南瓜是：“蔬菜之王”，不但适合不想肥胖的中青年食用，且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于认为南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
[文献参考]
1、 《本草纲目》：“甘温，无毒，补中益气。”
2、 《滇南本草》：“横行经络，利小便。”
3、 《中国药用植物图鉴》：“煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。”
附：
南瓜籽：炒黄研细口服，治绦虫、蛔虫；与砂糖汤调服，治百日咳。
南瓜叶：煎汤治痢疾；晒干研细外敷，治刀伤。
南瓜蒂：焙末外敷，治痈疡、疔疮及烫伤。
南瓜瓤：外敷治外伤及烫伤。, 百拇医药